ELS FARCITS a punt per coure:

​

POLLASTRE sencer desossat: 15€/Kg

CUIXA de pollastre desossada: 15€/Kg

GALTES de porc desossades: 17€/Kg

LLAMINERA "filet" de porc: 18€/Kg

PEÇA de VEDELLA: 18€/Kg 

ESPATLLA de XAI desossada: 20€/Kg 

Ingredients per els farcits a escollir, els podeu barrejar entre ells:

• *Gambes i Cansalada empebrada

• *Gambes a l'allet amb cansalada empebrada

• *Gambes amb Saltat de Bolets

• Saltat de Bolets amb Botifarra Negre o de Perol

• Pernil *Ibèric o Duroc amb Formatges a escollir

• *Foie, Poma i Fruits secs o amb Formatges a escollir

• Carn de Botifarra crua amb Pebrot escalivat i Formatges a escollir

• Carn de Botifarra crua amb Prunes i Pinyons

• Carn de Botifarra cria amb Escalivada

• Carn de Mandonguilla amb Pinyons

• Poma, Nous i Formatges a escollir

• Bacó, Formatge, Dàtils i ceba confitada

• Pernil Dolç i Formatges

• Pebrot escalivat, Ous de Guatlla i Anxoves

• Espinacs, Panses i Pinyons i Ous de Guatlla

​

​