LLIBRETS DE POLLASTRE O LLOM

​

   15,50€/Kg:

• Bikini

• Bacó amb Formatge i ceba confitada

• Sobrassada amb Formatge o mel i ceba confitada

• Frankfurt amb Formatge i ceba confitada

• 3 formatges (Mozzarella, Tendre i Rulo de cabra)

• Poma wok amb Panses i *Pinyons 

    16,50€/Kg​

• Carabassó amb Formatge i ceba confitada

• Pebrot escalivat amb Cabra o Brie o Botifarra Negre

• Saltat de Bolets

• Espinacs amb Panses i *Pinyons

• Pesto amb Mozzarella o Parmesà 

• Prunes amb Rulo de cabra

• Nous amb Brie i ceba confitada 

• Carabassa al wok, panses i *Pinyons

• Melmelada amb Formatge a **escollir

• Ous de Guatlla amb verdures a **escollir

• Espinacs amb Panses i *Pinyons

   17,50€/Kg:​

• Alberginia, Ceba confitada i Brie 

• Samfaina

• Escalivada amb ceba confitada

• Pernil Duroc amb *Formatges a escollir o *Verdures

   18,50€/Kg:

• Calçots (temporada)

• Alls Tendres

• Alls tendres amb Espàrrecs

• Carxofa (temporada) amb ceba confitada

• Carxofa amb Pernil Duroc o SM.Ibèric

• Espàrrecs

• Espàrrecs i Saltat de Bolets

• Salmó, Formatge per untar i ceba confitada

• Espàrrecs amb Salmó

• Tonyina i Pebrot escalivat

• Roquefort o Camembert amb ceba confitada o amb Verdures 

   20€/Kg:

• Gambes amb ceba

• Gambes a l'allet

• Gambes amb Carxofes (temporada)

    Segons Mercat

• Pernil Ibèric amb Verdures a escollir o Formatges

• Foie amb ceba confitada

• Pernil Ibèric i Foie

Els ingredients es poden combinar entre ells.

Filets de pollastre arrebossats amb Quicos 16€/Kg